ANDERSSON COPRA

Original I R


Handgjort av oss

Detta är vår allra första modell av kockkniv. Den har genomgått små justeringar allt eftersom och ända sedan början har det varit funktionen som styrt hur den ska se ut. Så, det är en tillsynes enkel kniv som funkar väldigt bra.

Den har Sandviks rostfria stål 13c26 i bladet och ett skaft i gammal svartek. Bladet har en lätt konvex slipning med en jämn tapering mot spetsen och en mycket tunn egg. Det är individuellt härdat och djupkylt till en hårdhet på 62- 63 hrc.

Varje kniv är tillverkad av oss, i Göteborg, av svenska material. Träets färg och ådring varierar.

Specifikationer:

Bladhöjd ≈ 50 mm
Bladlängd ≈ 240 mm
Total längd ≈ 375 mm
Bladtjocklek vid bas ≈ 2,5 mm

Våra knivar tillverkas för hand på beställning, OBS leveranstiden är för tillfället 8 veckor. Fri frakt på alla knivar.


5900 SEK
Den här produkten finns ej i lager