ANDERSSON COPRA

Loop II


Handgjort av oss

Vi gillade materialkombinationen med kolstål och mässing så vi funderade på hur man skulle kunna kombinera dessa på ett fint sätt. Just den här typen av handtag har använts för länge sedan i enkla bruksknivar och vi tyckte det kändes kul att göra en mer bearbetad variant av den idén. Bladet och skaftet sitter ihop med hårt silverlod och bildar en intressant detalj för dem som gillar hantverket.

Smidig kockkniv med ett nätt blad. När vi tog fram formen på bladet tänkte vi på alla gånger man ska slänga ihop en måltid men inte orkar riva fram största skärbrädan eller bara har ont om plats. Då funkar denna bra. Den gör det mesta som en stor kockkniv gör och den är lätt att hantera.


Den har Uddeholms Kolstål 20C i bladet som har en lätt konvex slipning med en jämn tapering mot spetsen och en mycket tunn egg. Det är individuellt härdat till en hårdhet på 62- 63 hrc.

Varje kniv är tillverkad av oss, i Göteborg, av svenska material.

Specifikationer:

Bladhöjd ≈ 47 mm
Bladlängd ≈ 150 mm
Total längd ≈ 275 mm
Bladtjocklek vid bas ≈ 2,5 mm

Våra knivar tillverkas för hand på beställning, OBS leveranstiden är för tillfället 8 veckor. Fri frakt på alla knivar.


3900 SEK
Den här produkten finns ej i lager