ANDERSSON COPRA

Klassisk Svart I


Handgjort av oss

Vi behövde någonting klassiskt och elegant. Nått som kändes självklart och modernt. En nytolkning av den franska arketypen. Kniven har fått ett långt blad som brukar uppskattas av kockar och vana matlagare.

Skaft i bakelit och mässing. Bladet är gjort av kolstålet 20C från Uddeholm och har en lätt konvex slipning med en jämn tapering mot spetsen och en mycket tunn egg. Det är individuellt härdat till en hårdhet på 62- 63 hrc.


Varje kniv är tillverkad av oss, i Göteborg, av svenska material.

Specifikationer:

Bladhöjd ≈ 50 mm

Bladlängd ≈ 240 mm

Total längd ≈ 380 mm

Bladtjocklek vid bas ≈ 2,5 mm

 


Våra knivar tillverkas för hand på beställning, OBS leveranstiden är för tillfället 8 veckor. Fri frakt på alla knivar.









7400 SEK
Den här produkten finns ej i lager