ANDERSSON COPRA

Om

Andersson Copra - Handgjorda köksknivar

Ett visst mått av kompromisslöshet har fått oss att tillverka köksknivar för hand. Med längtan efter riktig kvalitet, arbetar vi med bra svenska material i en process där hantverket får ta den tid och omtanke det behöver.

Vi vet att knivar inte bara handlar om en vacker yta, de handlar också om sånt man inte kan se. Detta är kärnan till varför vi tagit saken i egna händer.

Vi har sökt reda på de lämpligaste stålen och de pålitligaste tillverkningsmetoderna och reducerat våra idéer och undersökningar till ett antal lätta och vassa modeller i riktigt hårt stål som framför allt ska göra det roligare och enklare att laga mat.

Bakom varumärket Andersson Copra står vi - Joel Andersson och Adisa Copra. Vi har båda vår bakgrund inom metallbearbetning och formgivning med utbildningar från HDK Steneby och Konstfack, Stockholm.